Ingredientes:
- 6 chiles poblanos
- 1/4 de flores de calabaza
- 4 elotes tiernos desgranados
Procedimiento
- Se asan los chiles poblanos
- Se lavan y se pican las flores de calabaza y se fríen junto con los elotes para suavizar y se sasonan
- Se deja enfriar y se rellenan los chiles con esta mezcla se meten al horno unos minutos
- Para servirse se bañana con aguacate
Amairani
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